व्यापक रूप से फ़ील्ड में उपयोग किया जाता है
आज, आइसक्रीम मशीनों का उपयोग करना आसान है और एक परिपूर्ण जमे हुए उपचार का उत्पादन करते हैं। हालांकि, आइसक्रीम मशीनें वर्षों से विकसित हुई हैं। मशीनें एक समय में परिवारों के लिए काफी दुर्लभ थीं, जो स्वयं संचालित और संचालित करने के लिए थीं। 1800 के दशक में, आइसक्रीम अभी भी एक नाजुकता थी। यह चीनी और क्रीम जैसी आइसक्रीम बनाने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले महंगे उत्पादों के कारण था। इसके अलावा, रेफ्रिजरेशन आसानी से किसी के लिए भी उपलब्ध नहीं था।
जब प्रशीतन सामान्य हो गया और चीनी की कीमतें गिर गईं, तो आइसक्रीम मशीन लोकप्रिय हो गई। कई अलग-अलग रूप और तरीके हैं जो शुरुआती आइसक्रीम बनाने में गए, उनमें से कई समानताएं साझा करते हैं।
शाइगर रसोई उपकरणों की एक विशेष श्रेणी प्रदान करता है, जो अंतर्राष्ट्रीय गुणवत्ता मानकों के अनुरूप निर्मित होता है। हम अंत उत्पाद में इष्टतम प्रदर्शन सुनिश्चित करने के लिए उच्च ग्रेड प्रशीतन उपकरण का उपयोग करते हैं। हमारे रसोई उपकरण अपने मजबूत निर्माण और संक्षारण प्रतिरोधी सुविधाओं के लिए जाने जाते हैं, जो कि होटल, रेस्तरां और कई अन्य वाणिज्यिक रसोई में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।